Pizza

Cá em casa adoramos pizza. E então se forem caseiras ainda melhor, já que podem levar todos os ingredientes que mais gostamos. É só por a imaginação a trabalhar...

Já fiz várias receitas de massas, mas como esta nenhuma... Já se tornou a nossa predilecta!!! :-)

Ingredientes para a massa:

100ml de água

1/2 c. de chá de alho em pó

1 c. de sopa de queijo ralado 

1 c. de sopa de azeite

1/2 c. chá de sal

1/2 c. de sopa de açúcar

180g de farinha

1 c. chá fermento biológico

Coloque na cuba da mfp os ingredientes pela ordem indicada e seleccione o programa massa.

Quando o programa terminar, coloque a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha e estenda-a no formato pretendido. 

Pincele a massa com azeite e pique-a com um garfo. Deixe-a descansar por cerca de 40 min. e leve-a ao forno durante 5 a 10 minutos.

Retire-a do forno e recheie-a com o que mais gostar. No meu caso barrei com polpa de tomate, coloquei quadradinhos de fiambre, bacon, chourição e queijo ralado.

Coloque novamente no forno cerca de 10 min ou até o queijo derreter e sirva...

Esta massa fica fofinha e alta... Mesmo uma delícia...

Bom apetite!!!