• Ingredientes:
1 c. (Sopa) de manteiga
2 latas de leite condensado
1 lata de leite (use uma lata de leite condensado vazia para medir)
1 Colher de sopa de farinha de trigo
4 ovos (gemas e Claras separadas)
2 chávenas (chá) de chocolate em Pó
• Calda:
1 chávena (chá) de Açúcar
1 / 2 chávena (chá) de água
Coloque numa panela os ingredientes da calda e leve ao lume até formar uma calda. Espalhe por uma forma com buraco no meio e guarde.
Bata todos os ingredientes, menos as claras. Em seguida bata as claras em castelo e misture com os restantes ingredientes até obter um creme homogéneo.
Deite na forma caramelizada e leve em banho-maria ao forno pré-aquecido, à temperatura média, durante 1 hora.
Tire do forno, deixe arrefecer e guarde no frigorífico por 2 horas.
Desenforme e sirva ....
Vai um pedacinho???
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