Pizza

3 de julho de 2010

Cá em casa adoramos pizza. E então se forem caseiras ainda melhor, já que podem levar todos os ingredientes que mais gostamos. É só por a imaginação a trabalhar...
Já fiz várias receitas de massas, mas como esta nenhuma... Já se tornou a nossa predilecta!!! :-)

Ingredientes para a massa:

100ml de água
1/2 c. de chá de alho em pó
1 c. de sopa de queijo ralado 
1 c. de sopa de azeite
1/2 c. chá de sal
1/2 c. de sopa de açúcar
180g de farinha
1 c. chá fermento biológico

Coloque na cuba da mfp os ingredientes pela ordem indicada e seleccione o programa massa.
Quando o programa terminar, coloque a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha e estenda-a no formato pretendido. 
Pincele a massa com azeite e pique-a com um garfo. Deixe-a descansar por cerca de 40 min. e leve-a ao forno durante 5 a 10 minutos.
Retire-a do forno e recheie-a com o que mais gostar. No meu caso barrei com polpa de tomate, coloquei quadradinhos de fiambre, bacon, chourição e queijo ralado.






Coloque novamente no forno cerca de 10 min ou até o queijo derreter e sirva...




Esta massa fica fofinha e alta... Mesmo uma delícia...
Bom apetite!!!

1 comentários:

Mariana disse...

Mhamm mhammm, pelo aspecto ,bem deliciosa devia estar esta pizza Jininha eu também faço muitas vezes pois a miudagem é do que mais gosta hehehe. Beijokas e bom domingo.

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